Waar in Zuid-Europa de term restaurant vaker gebruikt wordt voor een wat chiquere eetgelegenheid, staat de Osteria bekend om haar gezellige karakter: er heerst een ietwat rumoerige, levendige sfeer, die doordrongen is van de heerlijke geur van de echte Italiaanse keuken. Bij de stand van Al Mercato waan je je in een typische, sfeervolle, Italiaanse Osteria. In de Foodchurch kun je genieten van hun lekkere, huisgemaakte pizza’s die vers uit een mega oven komen.

Verschillende onmisbare factoren die samenkomen tot één succesvol nieuw concept; zo kun je Buns&Drums het beste omschrijven. Door de jaren heen hebben ze al meerdere horecaprijzen mogen ontvangen en hebben ze een goed beeld gekregen van het Bourgondische karakter in Maastricht. Wat voor een lekkernijen je van ze kunt gaan verwachten bij de Foodchurch? Denk aan Handcrafted BeefBurgers, Mini Burgers, Chickenburgers, Sticky Chickenwings, Drumsticks en loaded fries; alles is 100% halal.

Als kinderen begonnen de 3 neven Djehtro, Refaja en Djehoshua te helpen bij het cateringbedrijf van hun oma en nu willen ze zelf Maastricht kennis laten maken met de Molukse keuken via Saté by June! Alle gerechten zijn huisgemaakt en volgens familierecept met saté als specialiteit, maar in de Foodchurch zullen ze ook bao’s, soto, gado-gado en diverse vegetarische gerechten aanbieden. De Molukse keuken ervaar je dus nu bij de Foodchurch!

Bij een lekker hapje hoort natuurlijk ook een verfrissend of warm drankje! Deze gaan Willem met zijn team van Bar-b73 met een brede glimlach aan jullie serveren. Ze hebben 12 tappunten, een heerlijke huiswijnen reeks van Laurent Miquel uit het zuiden van Frankrijk, cocktails die voor u geshaked worden, maar ook alcoholvrije en warme dranken, kortom, je krijgt van alles wat!

In de Foodchurch ook genieten van de huisgemaakte patisserie en het uniek room- en sorbetijs van Smullies! Met steeds variërende smaken ijs en patisserie zullen zij je elke keer verrassen met zoete specialiteiten. Zo hebben ze bijvoorbeeld de Big Boy Macaron! Dit is een macaron zo groot als een gebakje. Ben jij een echte liefhebber van zoetigheid? Dan is een bezoek aan Smullies in de Foodchurch een echte aanrader!

In de Foodchurch kun je o.a. genieten van de sharing gerechten van executive chefTwan Janssen en chef de cuisine Milan Klein, zoals de Sticky Ribs, Okonomiyaki Waffel, Oysters, Crispy Gnocchi's en andere wisselende Flavourz signature gerechten. Combineer en share deze gerechten met de gerechten van de andere standhouders in de Foodchurch, vergeet de lekkere drankjes niet en je hebt samen met je vrienden & familie een fantastische culinaire avond op een prachtige locatie.